Principiile de bază ale
Pentru ca procesul de gătit în bucătărie a fost confortabil, urmați de bază recomandările:
- Lățimea ușilor de la intrare, nu mai puțin de 80 cm (mai bine de 90). Pe drumul lor de deschidere nu trebuie să existe obstacole.
- Distanța între două vârfuri de lucru triunghi (chiuveta, frigider, aragaz), nu mai puțin de 110-120 cm și nu mai mult de 2,7 pm Convenabil trecere în bucătărie — 90 cm, 110 cm — în cazul în care periodic se confruntă de mai multe persoane.
- Pentru ușurința de mișcare și de deschidere a ușilor lățime între cele două rânduri de mobilier în paralel sau în formă de u aspect este specificat de nu mai puțin de 120 și nu mai mult de 180.
- Între perete și masă în bucătărie pentru o aterizare lăsați 80 cm, pentru plantare și convenabil de a trece la spate — 110 a se vedea
- Lățime masă de spațiu pentru o singură persoană — 60, adică pentru o familie de 4 nevoie de un tabel dreptunghiular de 120*60.
- Minimă de suprafață de pe ambele părți ale chiuvetei — 45-60 cm, placă — 30-45.
- Spațiu suficient pentru prelucrarea de produse alimentare — 1 m distanța de Siguranță de la aragaz până la hote — 75-85 (pe gaz), 65-75 (electrică).
- Înălțimea standard a blatului de bucătărie 85 cm potrivit pentru oameni de creșterea 150-170. Alegeți înălțimea de creștere: scăzut (75-85) sau mare (85-100), dreptul de suprafața de lucru un pic mai jos de centura.
- Înălțime de sus a dulapului de deasupra напольным 45-60 cm, depinde, de asemenea, în creștere. Tu ar trebui să fie confortabil pentru a ajunge la raftul de jos, fără scaune.
Sfat: pentru A determina înălțimea corectă blaturi, indoi mainile de la coate, paralel cu podeaua. Măsurați distanța de la palmele pe podea și scade 15 — acest lucru va fi dorit un rezultat pentru bucătărie.
Reguli de plasare a mobilierului
Atunci când se planifică de bucătărie nu trebuie să reinventeze roata, se referă la utilizarea eficientă și pentru persoanele care desfășoară activități regula de lucru triunghi. Există 5 opțiuni principale de plasare de mobilier de bucatarie, fiecare dintre care triunghiul este diferit.
Liniară. Direct de bucatarie nu este cel mai bun exemplu de ergonomie. Locul de amplasare într-o singură linie nu va permite convenabil să se atribuie o zonă de lucru, asa ca cel mai bine se completează cu insula sau barului, rezistentă și să facă una dintre noduri într-o parte. Dar dacă suprafața încăperii o permite doar однорядную aspectul (de exemplu, într-un mic хрущевке), puneți chiuveta de centru, lăsând la ea suficient de distanta de la aragaz și frigider.
Двухрядная. De multe ori se aplică în cazul bucătării și este considerat destul de confortabil. Ergonomic exemplu de plasare a — aragaz si chiuveta fața frigiderului. În această situație, nu trebuie să în mod constant filare în jurul axei.
Pe fotografie bucătărie cu заниженными superioare module
De colț. Ergonomia bucătăria realiza pe ea mai ușor. Într-un colț sau lângă o задвигают zona de spalare, de pe ambele maluri vor fi amplasate celelalte vârfuri. Pentru a fi mai confortabil, comandați teșit corner modul.
În formă de u. Cât mai spațios, funcțional opțiune. În centru se stabilește chiuveta, pe părțile laterale ale frigider și plită de suprafață. Important este ca perimetru de lucru de triunghi să nu depășească 9 pm
Cu insulă. Oricare dintre anterioare formațiile de mobilier poate fi îmbunătățită cu ajutorul insulei. El va veni la îndemână pentru a reduce distanța dintre vârfurile de o mulțime de spațiu sau pentru pompare directă cu cască. În anexă, modul cel mai simplu de a aranja plitei, ea nu necesită realizarea de comunicații.
Distribuim corect sistemul de stocare
Ergonomia — este nu numai un design elegant și corectă planificarea bucătăriei, dar și logic organizată de depozitare. În conformitate cu sistemul orizontal de zonare secreta 4 zone:
- Este foarte scăzută (până la 40 cm deasupra podelei). Slab vizibil, este nevoie de panta sau de asezari, pentru a face rost de dorit lucru. Păstrează редкоиспользуемые obiecte — un castron, stocurile de produse.
- Low (40-75). Pentru a face rost de ceva, va trebui să se aplece. Ideal pentru stocare de mare de vase mici tehnici.
- Medie (75-190). Cel mai convenabil, vizualizată de spațiu de la nivelul ochilor și mâinilor. Logic situa aici ceea ce folosiți cel mai des: ustensile, vase, alimente, tacâmuri.
- Mare (190+ cm). A scoate sau a pune un lucru pe loc ar trebui să fie ușor, pentru că va trebui să utilizați un scaun sau стремянкой. Păstrează небьющиеся ușoare obiecte.
Pe fotografie zonă de stocare într-o nișă în bucătărie
A împărți un depozit de pe zona ar trebui să fie, de asemenea, funcționalitatea bucătăriei:
- Lângă sobă lasă vasele și ustensilele pentru gătit, condimente, cereale.
- La spălare, uscare dulap, sertar pentru tacâmuri, detergenți, bureți.
- În zona de lucru va fi nevoie de cuțite, placi, boluri.
Sfat: este posibil pentru a maximiza goliți blat, eliminând tot ce este necesar în dulapuri sau ridicare de la șorț. Pentru a face acest lucru în interioarele moderne utilizează un sistem de șine sau rafturi suplimentare.
Nuanțele de iluminat și amplasarea prizelor
Orice corp de iluminat în apartament este comun, акцентным sau decorativ, în funcție de locație și de luminozitate. Conform regulilor de ergonomie bucătăria vă va fi de ajuns doar una din variantele propuse.
- General de lumina de la bucătărie vine de la plafonul de candelabre pe care, în ultimul timp, de multe ori se înlocuiesc cu câteva mici spoturi sau proiectate spoturi. Nu neapărat atârna o lampă strict în centru sau să dispună de spoturi în jurul perimetrului — suficient pentru a ilumina separat pentru fiecare zonă. Lustră mai potrivit pentru sala de mese, iar direcțional de lumină pentru lucru.
- Акцентное de iluminat este folosit de deasupra suprafeței de lucru și este opțional pentru un gatit. Astfel de iluminare pot fi amplasate sub partea de jos a dulapurilor suspendate, în spațiul dintre ei și șorț, pe perete în formă de tranșee sau reglementate de corpuri de iluminat pe tavan (dacă aveți o bucătărie fără superioare de cutii).
- Decorativ lumina utilizați în bucătărie, la cerere, de exemplu, pentru a sublinia фактурную perete sau pentru a crea o atmosferă de muzică de cameră.
Pe foto D-în formă de bucătărie cu un frigider de la intrarea
De la ergonomia de bucătărie afectează în mod direct numărul și amplasarea de prize. Toată lumea știe că mai mult — cu atât mai bine. Acest lucru nu este de a plasa priza de perete, în orice loc, ei trebuie să fie amplasate acolo unde veti beneficia de tehnica.
Încă la etapa de planificare a bucătăriei determina locația exactă a acestora și numărul (prin adăugarea unui cuplu de прозапас). Orificiile de sub plug frigider, aragaz, посудомойки și de un alt mare de aparate de uz casnic ascunde mai bine pentru sertare — astfel încât acestea vor rămâne invizibile, și va avea acces în orice moment.
Pentru mici — dimpotrivă, este necesar de a plasa într-un loc vizibil, în zona de lucru în bucătărie. Versiunea clasică în șorț poate fi înlocuit cu un model construit în blat sau приделанные la partea de jos rafturi/dulapului.
În fotografie în condiții de iluminare blat de bucătărie
Nu uita de siguranță
Confortabil bucătărie a priori nu poate fi травмоопасной, securizați în sine:
- Atarna primele module având în vedere creșterea familiei. Mai mare gospodină — cu atât mai mare ar trebui să fie.
- Cumpara dulapuri superioare cu 15-20 cm mai jos, faceți suplimentare lamelele de pe partea de jos nivel pentru dotări de gătit în bucătărie.
- Comandați deschiderea ușilor pentru ergonomie de top de serii pentru a evita lovituri de deschis fatada.
- Scoateți placa de trecere și ușile, minimizând în același timp posibilitatea de a задевания fierbinte vase.
- Mutați un aragaz de la spalare la 40 de centimetri, de la fereastra — de la 45.
- Aveți grijă de liber deschideți toate ușile, lăsând m de spațiu liber în fața lor.
- Utilizați stabil specială de casă, la bucătărie, în loc de шатких scaune, pentru a lua la partea de sus.
Pe fotografie ecran de protecție pentru copii pe aragaz de bucătărie
Ce trebuie să știți despre tehnica?
De bucătărie, ergonomia este inseparabilă de locația corectă a tehnicii. Luați în considerare fiecare detaliu:
Aragaz. Surprinzător, dar bara de 2-3 gratar destul de 50%, de familii — reducerea dimensiunea suprafeței veți economisi spațiu pentru zona de gătit. Cuptor, în ultimul timp, de multe ori separate de plăci, prin postarea de la caz la nivelul ochilor. Acest lucru este convenabil din punct de vedere ergonomie: de a urmări de preparare și de a lua o foaie de copt va fi сподручнее. Nu uitați să se prevadă lângă пеналом locul unde vei pune fierbinte de mâncare.
Frigider. Regula de ergonomie — deschidere usa la perete. Adică a-l deschide trebuie să aibă liber de abordare din partea blaturi. Pentru el a fost cât mai puțin spațiu, așezați lângă fereastră, în colțul cel mai îndepărtat al, în apropiere de intrarea în bucătărie, fie într-o nișă.
Un cuptor cu microunde. Așezați-l în apropierea frigiderului, pentru că mai des vom folosi cuptorul cu MICROUNDE pentru a dezgheța și разогревания de alimente. Înălțimea de ergonomie — cu 10-15 cm mai jos de umeri.
Masina de spalat vase. Ar trebui să stea aproape de apeduct (care nu a avut de a trage de comunicare), gunoi (convenabil de a arunca resturile de mâncare) și посудного dulap (în timpul de descărcare de gestiune nu trebuie să alerge prin toată bucătăria).
O mașină de spălat. De asemenea, nu este în valoare de a șterge-l de la conductele de apă și canalizare. Dar aveți grijă cu privire la excluderea de transmitere a vibrațiilor de la altă tehnică — adică nu se pune aproape de посудомойке, frigider, духовому dulap.
